Традиционна баклава с орехи
Follow @Gotvarstvo_Net Tweet
Традиционна баклава с орехи
Продукти:
1 пакет фини кори
300 гр. накълцани орехи
1 ч.ч. мазнина (масло и олио)
1 ч.ч.захар
1 ч.ч. галета
1 ч.л. канела
За сиропа:
1 л. вода
1 кг. захар
2 ванилии
1 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Тавата се намазнява с мазнина.
2. Всички сухи съставки се смесват.
3. Разстилат се две кори и върху тях се реди по малко от плънка и така се повтаря, като най-отгоре се завършва с кори.
4. Баклавата се нарязва на ромбоиди и се полива с мазнината.
5. Пече се в умерена фурна до получаване на златна коричка.
6. Приготвя се сироп от изброените продукти като се вари до сгъстяване.
7. Вече изстиналата баклава се залива с горещия сироп.
