Бяла риба в чесново масло
Продукти:
4 филета от бяла риба,
1 лимон,
50 гр. масло,
3 скилидки чесън,
сол, черен пипер,
брашно.
Начин на приготвяне:
Рибата измиваме и подсушаваме.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Заливаме обилно с лимон.
Маслото разтопяваме и запържваме чесънър нарязан на дребно.
След като започнат да почервеняват парченцата чесън изваждаме и изхвърляме.
Пържим рибата в ароматното масло до порозовяване, като леко я потапяме предварително в малко брашно.
Сервираме с домашен майонезен сос с печен чесън.






Привет! С удовольствием почитал Ваш блог. Хочу также поздравить Вас и всех читателей этого блога с новым 2010 годом. Удачи всем, новых жизненных побед и исполнения всех ваших замыслов.