Продукти:

450 г. консервиран смилянски боб
200 г. царевица
3 стръка праз лук
3 червени печени чушки

За дресинга:

2 счукан скилидки чесън
50 г. кетчуп
5 с.л. олио
3 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. чубрица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Чубрицата се залива с ябълковия оцет и се оставя да престои 5 минути. Празът се нарязва наситно, чушките – на ивички. Разбъркват се с царевицата и отцедения фасул. Към чубрицата и оцета се прибавят останалите съставки за дресинга и хубаво се разбиват с тел. Салатата се залива с дресинга, разбърква се и се оставя да се охлади за 20 минути. След това се сервира.

Източник: hamhum.net