ПринтирайЗакуската ви
Добре е тя да се състои от плодова салата и тонизираща напитка. За салатата ви са необходими овесени ядки или грис, мед, орехи и плодове според сезона.
Рецепта 1: Накиснете 2 с.л. овесени ядки в 4 с.л. студена вода, за предпочитане минерална. След 5 мин. добавете 1 с.л. мед, пюре от 200 г свежи малини, боровинки, кайсии, сливи, касис или други плодове и накрая добавете 2 с. л. счукани или нарязани на едро орехи.
Рецепта 2: Към 2 с.л. овесени ядки, приготвени по начина, описан пo-горе, добавете 2 настъргани на едро ябълки, 1 с.л. мед и по желание лъжица сметана или прясно мляко.
Рецепта 3: Накиснете 2 с.л. грис в 4 с. л. минерална вода. След 5 мин. добавете настъргана ябълка, 2 с. л. настъргани моркови, 2 с.л. нарязани на едро орехи и 1 с.л. мед.
Рецепта 3: 2 с.л грис, приготвен по описания пo-горе начин, смесете с 2 ябълки настъргани на едро, добавете 2 с. л. прясно изцеден сок от касис, ягоди, портокали или грейпфрут (според сезона), 2 с. л. нарязани на едро орехи и 2 с. л. кондензирано мляко.
Обядът ви
Той може да е съвсем традиционен. Добре е 15-20 мин. преди хранене да се изпие чаша минерална вода. Тя убива апетита и промива стомаха и червата. А обядът ви е добре да започне със свежа салата. Изпробвайте следните рецепти:
Салата 1: Накъсайте на едро зелена салата, добавете парче краставица, два ореха, няколко маслини, настърган на едро морков, стрък пресен лук. Подправете с лимон и зехтин.
Салата 2: Сварете морков, парче червено цвекло, няколко розички карфиол, 1/2 ч. ч. грах. Нарежете моркова и цвеклото на кубчета, накъсайте карфиола на розички и подправете зеленчуците с малко майонеза. По желание добавете чесън и ситно нарязан копър.
Салата 3: Смесете ситно нарязано зеле, 2 настъргани на едро моркова, парче краставица, половин червена чушка, настъргана на тънки ивици, чесън и копър на вкус. Подправете със зехтин и лимон. Поръсете с 1 с.л. сусам.
Салата 4: Изключително полезени са връхчетата и младите листа от коприва (може да ги берете до късна есен в планината или край реките). Пуснете ги за минутка във вряла вода, след това ги изплакнете със студена и ги нарежете на ситно. Добавете малко счукани орехи, чесън, зехтин и подправете с пресен магданоз или джоджен по желание. Не прекалявайте със солта.
Вечерята ви
Прибирате се у дома след напрегнат ден. Време е за тонизиращ коктейл. За да го приготвите, ви са необходимо прясно мляко, желтъкът на прясно яйце, 1-2 с.л мед и плодов сок. В древността лекарите наричали млякото сокът на живота. Към това може да се добави, че млякото е еликсир на младостта и красотата. А жълтъкът е незаменима съставка в тонизиращите коктейли за красота.
Коктейл 1: Разбийте с миксер един жълтък с 2 с.л. мед и добавете 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. сок от моркови, 6 с.л. ябълков сок и половин чаша минерална вода.
Коктейл 2: Смесете един жълтък с половин чаша студено мляко и 1 с.л. мед.
Коктейл 3: Тези, които не понасят млякото, могат да си приготвят напитка от сока на 1 лимон (може и грейпфрут), разреден с чаша минерална вода, и 1 с.л. мед. Освежаващо и тонизиращо действат и прясно изцедените сокове от сезонни плодове – грозде, ябълки, круши.
В предлаганата диета не са включени месото, рибата, тестените изделия. Те успешно могат да бъдат заменени с орехи, мляко, овесени ядки, който съдържат необходимото за организма количество белтъчини и мазнини. Ако тази диета е прекалено строга за вас, може да си позволите допълнително 100гр. извара или 100гр. пилешко или риба. Диетата може да спазвате2-3 дни до 2 седмици. Ако към традиционното си меню добавите една от салатите или един от коктейлите, пак ще забележите промяна във външността си след месец.
