Всички ние с времето остаряваме. Това е неизменна част от нашия живот. С помощта на противоостаряващите диети, ние бихме могли да забавим този процес или дори да го намалим на половина.
Остаряването
Въпреки че, когато остаряваме ние ставаме по – мъдри, функциите и процесите на организма се забавят. След определена възраст човешкото тяло вече не е така активно и жизнено, както когато е било още в процес на развитие и растеж.
Процеса на остаряване също така включва произвеждането на нестабилни молекули, познати като свободни радикали в тялото.
Антиоксиданти
Ако сметнем, че свободните радикали, които предизвикват отпускането на кожата, намаляне на зрението и други подобни процеси са враговете, тогава трябва да притежаваме оръжие, с което да се бием срещу така нареченото стареене. За щастие учените са открили мощната сила на антиоксидантите. Много важно е това, че антиоксидантите са открити в много храни и продукти. Витамините А, С и Е и минералите са тези, които разрушават свободните радикали. Бета каротина, ликопена и лутеина са изтъкнати като едни от най – мощните антиоксиданти. Ето малък списък с храни, включващи антиоксиданти:
– Портокали
– Моркови
– Нар
– Боровинки
– Ягоди
– Соя
– Бадеми
– Авокадо
– Сладки картофи
– Кайсии
– Домати
– Спанак
– Броколи
– Червен грейпфрут
Необходимост от калории
В процеса на остаряването организма се нуждае от по – малко количество калории, тъй като метаболизма е намалил функциите си. Няколко съвета, как да консумираме по – малко храна за да държим метаболизма си по – бърз до колкото е възможно:
– Яжте по 4 – 5 малки порции на ден.
– Консумирайте по – хранителни продукти, отколкото така наречените „празни калории”.
– Правете физически упражнения, тъй като мускулната маса гори много калории.
– Пийте поне 8 – 12 чаши вода на ден.
Други противоостаряващи нутриенти
Съществуват специфични зони от нашето тяло, на които трябва да се обърне доста голямо внимание. Очите, костите, сърцето и ставите са много уязвими при процеса стареене. Затова следващите няколко съвета ще са ви необходими:
– Калции – за да предпазва костите от фрактури
– Витамин А – за да предпазва зрението ни от увреждания
– Фитонутриенти – за да ни предпазват от някои видове тумор
– Фибри – за да ни предпазват от сърдечни болести и висок холестерол
– Вода – за да ни предпазва от дехидратиране
