Черна ряпа - полезен и лековит зеленчук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Полезни статии. Любопитни статии. Кулинария. Готварство. Диети и Отслабване. Здраве.

Черна ряпа – полезен и лековит зеленчук

Рецепти с черна ряпа
Лековити рецепти с черна ряпа
Лековити рецепти с черна ряпа. В днешно време сме уязвими от грипни заболявания, ангини и бронхит. Ето как да се предпазваме и подсилваме организма си без медикаменти...

В днешно време сме уязвими от грипни заболявания, ангини и бронхит. Ето как да се предпазваме и подсилваме организма си без медикаменти – с витамини от плодове и зеленчуци като черната ряпа.

Изключително полезна, черната ряпа се използва като апетитовъзбуждаща. Подпомага произвеждането на жлъчен сок, помага при обезводняването на черния дроб и прочиства жлъчния мехур.

Много добре действа за поддържане на храносмилателния тракт, заради антибактериалните си свойства, ряпата регулира микрофлората на стомаха и червата. Има етерично масло с фитонцидни свойства, витами А, В2,С, Р,К; микроелементи, ферменти, пектинови вещества.

Ряпата е зеленчук с леко парлив вкус. Тя има страхотно бактерицидно и диуретично действие, високо съдържание на захар, съединителна тъкан, белтъчини, калциеви соли, желязо и магнезий. Полезна е и помага за много и различни болести като ишиас, камъни в бъбреците, но най-характерна и популярна е с това, че помага за отхрачващото действие при трахеит и бронхит.

Рецепта 1:
Издълбава се капаче и сърцевината на ряпата, а отдолу на дъното се пробива малка дупка. Пълним с мед и изчакваме няколко часа да си пусне ряпата сока. Полученият сладко-тръпчив сироп се яде по 3-4 пъти дневно и сполучливо отхрачва натрупаните налепи.

Рецепта 2:
Настъргваме ряпата заедно с кората на ренде, прецеждаме през марля полученият сок, сипваме в съд и смесваме с мед 1:1. Приема се по 3-4 пъти дневно.

Рецепта 3:
Месестата част на ряпата, настъргана на ренде, е идеална за налагане на компрес – увива се в марля и се слага под лопатката за 15-20 минути. Връзва се с памучна кърпа, а не с найлон. Скоро ще започнете да отделяте натрупаните налепи. Щом кожата стане розова, сложете компреса под другата лопатка и глътнете доза сок от ряпа. След броени дни вече няма да имате бронхит.

Рецепта 4:
Настъргана ряпа заедно с половин лимон на малки парченца ги слагаме в буркан от 500 г, като след това допълваме мед да ги покрие. Разбъркваме и след това затваряме буркана, след което го слагаме на тъмно за една седмица. След това вече може да се яде по 1-2 лъжички на ден профилактично.

Черната ряпа може да се консумира под формата на изцеден сок, комбиниран със сок от морков или сок от целина, тъй като самия сок на ряпата е твърде силен.

Също така и може да си направим салата от настъргана ряпа със сол, оцет и олио; или сол и сметана.

Автор: Михаела Ангелова

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.