Гостоприемна Австрия се слави с много напреднала гастрономия. Австрийската кухня е близка до чешката; ястията са еднакви или много подобни. В Австрия тестените кнедли се приготвят с повече тесто. Типично за австрийската кухня е употребата на лук в голямо количество (виенски гулаш, виенско печено, сосове); с предпочитание се ползува гъшата мас. В Австрия в сравнение с чешката кухня по-често се ядат сладководни риби, готви се шаран, пъстърва, щука, сом. Много са австрийските специалитети, придобили международна известност. Във всички европейски страни е познат виенският шницел, много вкусни са тиролските шпекови кнедли със зеле, виенските кнедли с извара, царските палачинки, виенските кифли, шупналите кнедли с мармелад, „бедният рицар“, мармеладовите варенки, ябълковият щрудел (приготвен с много стафиди), „скритите“ ябълки, „захарната торта“, виенското кафе и т. н.
Абонирайте се за новите рецепти!
Готварски рецепти
-
Недялка says:Когато започне да свири през вентила намалявате степента на котлона и...
-
Кулинарни рецепти says:
-
Николай Иванов says:
-
Диас says:
-
Stamboliyski Anguel says:
- gotvarstvo gotvarstvo-bg gotvarstvo-net агнешко баница баница със сирене гъбен сос гъби домати задушени зеленчуци зеленчуци кайма картофи кисели краставички кисело зеле кюфтенца кюфтета моркови мусака мусака рецепта ориз палачинки палачинки рецепта петмез печени чушки печено пиле пиле пиле на фурна пиле с картофи пилешки бутчета пилешки дробчета препоръчани прясно зеле пържоли пържоли на фурна пържоли с гъби рецепта за мусака свински дроб свински ребра свинско свинско месо свинско със зеле сирене спанак тиквички
Рецепти по категория
Следете ни в Facebook
Facebook страницата ни: Gotvarstvo.Net
Директория за статии
Реклама