Принтирай

Холандците имат традиционна кухня, т. е. хранителна и лесна за приготвяне. Много се използуват подправки (най-вече черен пипер, карамфил, канела, индийско орехче). Рибата е предпочитано ястие (главно селдата) и се приготвя по най-различен начин. Холандците обичат стековете; в сезона на лова приготвят ястия от сърна, фазан, яребица и заек. Най-желаните гарнитури са оризът и всички видове зеленчуци, ябълковата каша и картофите в различна обработка. За приготвяне на зеленчуците използуват масло и сметана. От варивата най-застъпен е грахът. Ежедневното меню в Холандия включва чудесни видове сирена. Прибавят се към супите и салатите. Най-често се пържат или се комбинират с шунка, ананас, риба. Използуват се и за приготвяне на апетитки. В Холандия държат на здравата закуска – шунка, яйце, сирене, масло, хляб, плодове, кафе с мляко (което холандците пият през целия ден), шоколад или чай. Обядът е лек – супа, ястие от яйца или риба или толкова популярните сандвичи. Главното дневно ядене е вечерята – поднася се супа, месо, зеленчуци, картофи или салата. От холандските ястия нашата кухня може да се обогати най-вече с приготвяните от риба и сирене.