ArtisanCheese – Сирене, направено от майстор, в малки количества на ръка
ClottedCream – Незаквасена сметана, много гъста и с най-малко съдържане на мазнини 55 процента
Cream – сметана
Gorgonzolacheese – Горгонзола
Curd – извара
Low-fat мilk – Полу-обезмаслено мляко – 1 до 2 %
Milk – Мляко
Mozzarella – Моцарела
Parmesancheese – Пармазан
Parmigiano-Reggiano – Най-известното и титуловано италианско сирене за рендосване
Processed Spread Cheese – Топено сирене
Ricotta – Рикота
Smoked cheese – Пушено сирене
Yoghurt (also Yogurt) – Кисело мляко