Арабско реване | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабско реване | Gotvarstvo.Net

Арабско реване

Продукти: 4 яйца, 370 г кисело мляко, 180 г пудра захар, 240 г брашно, 100 г краве масло, 1 чаена лъжичка амонячна сода, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 2 супени лъжици какао. За сиропа: 300 г захар, 800 мл вода. За глазурата: 2 белтъка, 80 г захар на пясък.

Начин на приготвяне:  Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците, киселото мляко с двата вида сода, какаото и брашното и разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна около 10 минути. На   сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. На глазурата:    Двата белтъка се разбиват на сняг, постепенно се прибавя захарта.
След като сладкишът се изпече и изстине, се залива с врял сироп. Отгоре се украсява с глазурата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.