Баклава с виенски кифли
Продукти:
8 виенски кифли
120 гр. краве масло
захар
счукани орехи
канела
За сиропа:
370 гр. захар
500 гр. вода
3 с.л. гликоза
Начин на приготвяне:
Кифлите се срязват на три части и се издълбават с помощта на нож за картофи. В трохите се слага малко захар, счукани орехи и канела. Напълват се кифлите с пълнежа. Поливат се с разтопеното краве масло и се запичат в умерена фурна. Като изстинат, се заливат с горещ сироп.
На сиропа: Захарта, водата и гликозата се варят 5 минути.
