Баклава “Саралия” | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баклава “Саралия” | Gotvarstvo.Net

Баклава “Саралия”

Продукти: 0,300 л прясно мляко
1 равна чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
125 г краве масло
20 г мая за хляб
брашно
3а пълнежа:
орехи
захар
канела
За сиропа:
1 л вода
1 кг захар

Начин на приготвяне:  Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от орехите, канелата и захарта. Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина 6-7 мм. Така се приготвя и втората кора. Поставят се легнали в намазана с масло тава, като се оставят да втасат около 40 минути. Пече се до зачервяване в умерена фурна. След като изстине, залива се с врял сироп. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.