Грах по селски
Продукти: 2 кг грах
4 моркова
2 глави лук
2-3 домата (или 7 супени лъжици доматено пюре)
1 супена лъжица брашно
1 кафена лъжичка захар
50 г олио
червен пипер
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне: Сгорещете в тенджерата мазнината и сложете граха, морковите, нарязани на кръгчета, нарязания лук, обелените и нарязани домати, захарта, солта, червения и черния пипер. Прибавете половин връзка нарязан магданоз и покрийте всичко с вода. Оставете да заври и тогава затворете тенджерата. Варете 10 минути след завъртането на вентила.
