Доматена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Доматена супа | Gotvarstvo.Net

Доматена супа

Продукти:

4 бр. домати
1 непълна кафена чаша олио
1 глава лук
1 бр. яйце
2 супени лъжици натрошено фиде
чубрица
магданоз
1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

1. В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук.
2. Доматите се нарязват ситно и след няколко минути се прибавят заедно с фидето и с чубрицата (за предпочитане клонче, което накрая се изважда).
3. Разбърква се и се оставя да ври 15-20 минути, за да се свари фидето.
4. Слага се магданозът и супата се сваля от огъня.
5. Яйцето се разбива с вилица в дълбока чиния и се прибавя бульон супата, докато се напълни чинията, като се бърка непрекъснато.
6. След това застройката се налива бавно в тенджерата, като непрекъснато се бърка.
7. Супата може да се приготви и без застройка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.