Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова супа

Продукти:

250 гр. зелен фасул
1/4 малка зелка
1 морков
1 зелена пиперка
4 домата
1 глава лук
1 непълна кафена чаша олио
щипка сол
щипка червен пипер
чубрица
магданоз

Начин на приготвяне:

В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и морков. След няколко минути се прибавя предварително изчистеният и нарязан зелен фасул, а след 10 мин — и останалите зеленчуци, също измити и нарязани, червеният пипер и чубрицата. Супата ври 25 мин, след което се прибавя нарязаният магданоз, и се сваля от огъня. Ако е на клонче, чубрицата се изважда. Може да се поднесе и с нарязана люта чушка. Супата е вкусна и когато е студена.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.