Продукти:

за 8 чаши: по 1/2 чаена чаша ягоди, малини и вишни или по 4-6 кайсии и праскови, 4 супени лъжици захар, 1 лимон, 1 винена чаша коняк, газирана вода.

Начин на приготвяне:

Измитите и почистени меки плодове се поръсват със захарта и част от коняка и се оставят в хладилника няколко часа (по-едрите се нарязват, а на вишните се изваждат костилките, кайсиите и прасковите се обелват и се нарязват на малки парчета). Плодовете заедно със сока, който са пуснали, се разпределят в чашите за поднасяне, поръсват се с останалия коняк и по желание се доливат с изстудена газирана вода.