Коктейл със сок от кайсии
Продукти: за 2-3 чаши: 500 г кайсии, 2 супени лъжици захар, 2-3 супечи лъжици сироп от малини, газирана вода
Начин на приготвяне: Кайсиите се почистват от костилките и се задушават 5-6 минути със захарта и 1/2 чаена чаша вода, след което се претриват. Пюрето се разпределя в чашите за поднасяне, поръсва се с по 1 супена лъжица сироп и се долива с газирана (или обикновена) вода, охладена в хладилника.
