Продукти: за 4 чаши: 1 1/2 чаени чаши ябълков сок, 1 1/2 чаени чаши отвара от силен ароматен чай (може липов, планински и др.), 1 чаена чаша вино, 1 винена чаша ром или коняк, 1/2 чаена чаша захар, 1 лимон, нарязан на резенчета.

Начин на приготвяне: В горещата чаена отвара се разтваря захарта и се прибавят абълковият сок и виното. Сместа се загрява до кипване и се оттегля от огъня, налива се в огнеупорни чаши, долива се с рома и се поднася с резенче от лимона.