Парижки сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Парижки сладкиш

Продукти: За блата: 5 яйца, 180 г захар, 180 г брашно, 1/2 пакетче бакпулвер. За сиропа: 200 мл вода, 120 г захар, 60 г краве масло, 40 г какао. За глазурата: 200 г сметана, 500 г изцелено кисело мляко, 150 г захар на пясък, 100 г орехи.

Начин на приготвяне:  На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. На сиропа: Водата, захарта, кравето масло и какаото се варят до получаване на сироп, който след това се охлажда. На глазурата: Сметаната, изцеденото кисело мляко и захарта се разбиват мносо добре с миксера.
След като изстине, блатът се иадупчва и се залива със сиропа. Намазва се с глазурата и се поръсва със смлени орехи или настърган шоколад.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.