Продукти: 6 яйца, 100 г краве масло, 250 г пудра захар, 250 г брашно, 100 мл прясно мляко (може и кисело), 1 бакпулвер, 100 г нарязани орехи.

Начин на приготвяне: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците, по малко от млякото, по малко от брашното с бакпулвера до свършване. Белтъците се разбиват на сняг и половината се прибавят към тестото. Всичко се разбърква добре. Изсипва се в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Изпечен, сладкишът се намазва с мармалад. Останалите белтъци се разбиват със захар като за целувки и се изсипват върху изпеченото тесто. Поръсва се с нарязаните орехи и се запича на слаба фурна.