Сладкиш с желатин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с желатин | Gotvarstvo.Net

Сладкиш с желатин

Продукти: За блата: 2 яйца, 75 г захар, 125 г кисело мляко, 60 г краве масло, 120 г брашно, 1/2 прах бакпулвер, щипка сода бикарбонат. За желирането: 1 супена лъжица желатин, 1/2 л вода, 150 г захар. За сиропа: 70 г захар, 100 мл вода.

Начин на приготвяне:  На блата: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се киселото мляко, разбито със содата, разтопеното масло и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Върху изпеченото тесто, което е леко сиропирано, се нареждат пресни плодове {къпини, ягоди, малини) и се залива с желатин. На желатина: Желатинът се накисва 15 минути във вода, прибавя се захарта и всичко се затопля. Когато всичко се разтвори, оставя се леко да желира и тогава се залива сладкишът. Престоява 24 часа в хладилника.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.