Продукти: 1 кубче захар

капка битер

малко газирана вода

лед

60 мл скоч

Начин на приготвяне: В купа или друг съд се потапя кубчето захар в битер, докато то поеме течността. Кубчето се поставя в чаша за уиски и се полива със силна струя газирана вода.

Добавя се уискито и се разбърква. Сервира се с бъркалка.