Супа от лук
Продукти: 1 л сода
5 глави лук
4 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка брашно
щипка червен пипер
1 чаена лъжичка сол
магданоз
лимон.
Начин на приготвяне: След като запри ведата, слагат се солта, олиото, нарязаният лук и червеният пипер и се оставя да ври 15 мин. Брашното се размива в студена вода и се прибавя, като непрекъснато се бърка, за да не стане па топки. Слага се и магданозът, ври още 1 мин и се сваля от огъня. Поднася се с лимон.
