Супа топчета по мъжки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа топчета по мъжки | Gotvarstvo.Net

Супа топчета по мъжки

Продукти: 250 г кайма
1 глава лук
1/2 кафена чанта ориз
1 яйце
1 домат
1 чаена лъжичка сол
червен пипер
магданоз
1/4 пакетче краве масло
лимон.

Начин на приготвяне:  Слага се 1 л вода да заври в тенджера. През това време каймата се смесва с 1 супена лъжица изчистен и измит ориз, щипка сол, щипка червен пипер и 1 супена лъжица вода и се разбърква добре. Разделя се на 6 равни части, които се овалват в брашно и се оформят на топки. Лукът се нарязва и се слага в кипящата вода заедно със солта. След няколко минути се прибавят последователно топките, изчистеният и измит ориз и нарязаният домат. Разбърква се и се оставя да ври на по-слаб огън 25 мин при леко отхлупен капак. Накрая се слагат нарязаният магданоз и кравето масла и се сваля от огъня. Застройва се с яйце. Може да се поръси с черен пипер. Сервира се с лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.