Агнешки котлети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки котлети | Gotvarstvo.Net

Агнешки котлети

Продукти: 4 агнешки котлета (с дебелина около 4 см) или
8 малки котлета (с дебелина около 2 1/2 см)
олио
сол
Марината:
4 лъжици винен оцет
2 глави ситно нарязан лук
розмарин
мащерка
1 скилидка счукан чесън

Начин на приготвяне: Внимателно отстраняваме тлъстите крайчета на отделните котлети. Налагаме измитото месо в приготвената от изброените продукти марината и го държим в нея около 2 часа. Подсушаваме котлетите със салфетка, намазваме скарата с олио, подреждаме месото и не трябва да забравяме да го обръщаме по-често. Печем по-дебелите котлети общо 8-10 минути, а по-тънките — 6-8 минути. Посоляваме непосредствено преди поднасяне.
Необходимо време за приготвяне: 2 часа и 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.