Принтирай

Продукти: за 10 чаши: 1 кг вишни, 1 чаена чаша пудра захар, 1 бутилка червено вино, 2 винени чаши вишновка или ром, 1 бутилка червено шумящо вино Искра (шампанско), 1 бутилка газирана вода.

Начин на приготвяне:  Плодовете се измиват, почистват се от дръжките и костилките, слагат се в съда за боле, наръсват се със захарта, заливат се с вишновката (рома) и 1/2 от виното и се оставят да престоят в хладилника поне 2 часа. Едновременно с плодовете се охлаждат останалите съставки на напитката и чашите за поднасянето й. Непосредствено преди поднасянето пред гостите се прибавят останалото вино, шампанското и газираната вода.
При наличност на лимонов или вишнев сладолед във всяка чаша преди наливането на болето се слага по 1 топка сладолед.
Към напитката се поднасят бисквити.