Боле с ябълки и ароматни подправки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Боле с ябълки и ароматни подправки | Gotvarstvo.Net

Боле с ябълки и ароматни подправки

Продукти: за 10 чаши: 2 чаени чаши захар, 2 чаени чаши вода, 1/2 чаена лъжичка канела (или по-добре пръчица канела), 4 карамфилчета, настърганата кора от 1 лимон и 1 портокал, 1-2 ябълки, 1 л червено вино.

Начин на приготвяне:  Приготвя се сироп от водата, захарта, канелата, карамфила и настърганата кора от лимона и портокала, който ври 5-6 минути в захлупен с капак стъклен или емайлиран съд, като се обира пяната, и се отстранява от огъня. Обелените и нарязани на парченца ябълки се смесват с почистената от семките и ситно нарязана месеста част на линона и се слагат в съда за боле, заливат се с горещия сироп и виното й се оставят да престоят няколко часа при стайна температура. Приготвеното боле не се изстудява, защото червеното вино развива най-добре букета си, когато има стайна температура.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.