Варени яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варени яйца | Gotvarstvo.Net

Варени яйца

Продукти: Яйца (по избор)

Начин на приготвяне:  Яйцата се варят в джезве, в канче, а ако са повече – и в тенджера. Те се измиват предварително и се заливат със студена вода, така че да се покрият. По този начин се намалява опасността от спукване. Когато заврят яйцата, засича се времето. До 3 мин. стават рохки – жълтъкът и голяма част от белтъка са течни, до 5 мин. жълтъкът все още е течен, а белтъкът – твърд, а когато се варят повече от 5 мин, стават твърди. След като се свалят от огъня, яйцата се заливат със студена вода и се оставят да престоят няколко минути. Така се обелват по-лесно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.