Говежди пържоли с пастет от риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говежди пържоли с пастет от риба | Gotvarstvo.Net

Говежди пържоли с пастет от риба

Продукти: 600 г говеждо месо
сол
смлян черен пипер
бахар
пастет от риба
100 г бяло вино
олио

Начин на приготвяне:  Изплакваме обезкостеното месо, подсушаваме го със салфетка и отстраняваме лойта. Нарязваме на пържоли и ги начукваме. Леко посоляваме, намазваме от двете страни със смлян черен пипер и бахар, намазваме и с пастет от риба, след което поръсваме пържолите с бяло вино и олио. Подреждаме приготвените пържоли една върху друга и ги оставяме на хладно място да отлежат. Нареждаме месото върху скарата на грила и печем по 4 минути от всяка страна. Поставяме готовите пържоли върху блюдо, заливаме ги с отцедения по време на печенето сок и украсяваме с кисели краставички.
Гарнитура: пържени картофени призмички.
Необходимо време за приготвяне: 1 час.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.