Принтирай

Продукти: 2 малки диви патици
малко пресен магданоз
щипка мащерка
щипка майорана
2 стръка зелен лук
олио
сол
смесени подправки

Начин на приготвяне: Подсушаваме отвътре и отвън добре почистените патици. Проверяваме дали са напълно отстранени мастните жлези в горната част на трътката, защото в противен случай биха влошили вкуса на месото. Запълваме коремните кухини с подправки и лук. В случай на нужда зашиваме отвора с по-дебел конец или само го притваряме с помощта на клечки за зъби. Намазваме външната повърхност на патиците с олио, Набождаме ги на шиш и ги печем около 1 час. Намазваме месото с различни подправки непосредствено преди поднасяне.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 40 минути.