Диви патици на шиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Диви патици на шиш | Gotvarstvo.Net

Диви патици на шиш

Продукти: 2 малки диви патици
малко пресен магданоз
щипка мащерка
щипка майорана
2 стръка зелен лук
олио
сол
смесени подправки

Начин на приготвяне: Подсушаваме отвътре и отвън добре почистените патици. Проверяваме дали са напълно отстранени мастните жлези в горната част на трътката, защото в противен случай биха влошили вкуса на месото. Запълваме коремните кухини с подправки и лук. В случай на нужда зашиваме отвора с по-дебел конец или само го притваряме с помощта на клечки за зъби. Намазваме външната повърхност на патиците с олио, Набождаме ги на шиш и ги печем около 1 час. Намазваме месото с различни подправки непосредствено преди поднасяне.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 40 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.