Дроб с ябълки на грил | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дроб с ябълки на грил | Gotvarstvo.Net

Дроб с ябълки на грил

Продукти: 4 порции телешки или говежди дроб (по 200 г)
2 лъжици олио
1/2 лъжичка бял черен пипер
щипка сушена майорана
2 ябълки
1/2 лъжичка мед
1 лъжица бира
1/2 лъжичка сол

Начин на приготвяне: Отстраняваме ципата от дроба, измиваме го със студена вода и го подсушаваме. Смесваме олиото с черния пипер и майораната. Обелваме ябълките, нарязваме ги на парчета и отстраняваме семенната част. Смесваме меда с бирата.
Намазваме дроба с подправеното олио и печем порциите върху дървени въглища или в електрически грил при умерена температура по 3 – 4 минути от всяка страна. Намазваме ябълките с бирената смес и ги печем върху скара по 4 минути от всяка страна. Посоляваме порциите дроб и украсяваме блюдото с изпечените на грил ябълки.
Гарнитура: картофено пюре или бял хляб, салата от маруля.
Необходимо време за приготвяне: 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.