Задушени тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушени тиквички | Gotvarstvo.Net

Задушени тиквички

Продукти: 1 кг тиквички
50 г олио
сол
магданоз
копър
чесън

Начин на приготвяне:  Изберете млади стегнати тиквички. Измийте ги и ги нарежете на кръгчета с дебелина 2 см. Напълнете две трети от тенджерата под налягане с вода, посолете и я оставете да кипне. Сложете вътре тиквичките и затворете капака. Варете 5 минути след завъртането па вентила. Охладете и отворете тенджерата.
Отцедете тиквичките и ги изплакнете със студена вода, за да се стегнат. Сгорещете мазнината в тиган. Запържете тиквичките, като ги обръщате внимателно, за да не се разкъсат. Преди поднасяне ги поръсете с нарязан магданоз, копър и счукан чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.