Задушено пиле
Продукти: 1 пиле около 1 кг, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 чаша бяло вино, черен пипер, стръкче розмарин, сол.
Начин на приготвяне: Смесете маслото със сол, счукан черен пипер и стрит розмарин. Намажете пилето със сместа отвътре и отвън. Сложете го в тенджерата под налягане. Залейете с 1/2 чаша гореща вода и виното. Затворете тенджерата и варете около 15 мин. Поднесете със задушен в масло грах, картофено пюре и салата.
