Карфиол с шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол с шунка | Gotvarstvo.Net

Карфиол с шунка

Продукти: 1 глава карфиол (около 1 кг)
90 масло (маргарин)
20 г брашно
250 г мляко
200 шунка
галета
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне: Сварете карфиола (вж. предната рецепта). Смелете го с миксер или с месомелачка. В 20 г разтопено масло запържете брашното и го разредете с млякото. Добавете сол и черен пипер. Бъркайте соса, докато се сгъсти. Смесете го с пюрето от карфиол. Прибавете нарязаната на ивички шунка, магданоза и 50 г масло. Изсипете сместа в тавичка, поръсете с галета, поставете отгоре останалото масло, нарязано на парченца и сложете да се запече леко в гореща фурна за 10 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.