Принтирай

Продукти: 1 кокошка
200 г  стар хляб
200 г шунка
1-2 скилидки чесън
магданоз
2 яйца
сол
черен пипер
1 малка зелка
2 моркова
2 картофа
2 клончета целина
1 глава лук

Начин на приготвяне:  Нарежете на ситно дреболиите от кокошката и шунката. Натрошете хляба, нарежете магданоза и чесъна. Смесете всичко с яйцата, солта, черния пипер. С тази плънка напълнете кокошката.
В тенджерата налейте около 4 л вода, посолете на вкус и пуснете в нея нарязаните зеленчуци. След като заври, сложете вътре пълнената кокошка и затворете тенджерата. Варете 40-50 минути от завъртането на вентила.
След като кокошката, се свари, извадете плънката и нарежете месото на порции. Поднася се парче от кокошката с гарнитура от плънката и от варените зеленчуци.