Кокошка със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кокошка със зеленчуци

Продукти: 1 кокошка
200 г  стар хляб
200 г шунка
1-2 скилидки чесън
магданоз
2 яйца
сол
черен пипер
1 малка зелка
2 моркова
2 картофа
2 клончета целина
1 глава лук

Начин на приготвяне:  Нарежете на ситно дреболиите от кокошката и шунката. Натрошете хляба, нарежете магданоза и чесъна. Смесете всичко с яйцата, солта, черния пипер. С тази плънка напълнете кокошката.
В тенджерата налейте около 4 л вода, посолете на вкус и пуснете в нея нарязаните зеленчуци. След като заври, сложете вътре пълнената кокошка и затворете тенджерата. Варете 40-50 минути от завъртането на вентила.
След като кокошката, се свари, извадете плънката и нарежете месото на порции. Поднася се парче от кокошката с гарнитура от плънката и от варените зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.