Комбинирани шишчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Комбинирани шишчета

Продукти: 350 г тънки пресни колбаси (ловджийска наденица, дебърцини, кренвирши)
150 г пушени гърди (сланина)
150 г черен дроб
150 г кромид лук (дребен или едър арпаджик)
3 пиперки.

Начин на приготвяне: Колбасът, пушените гърди и черният дроб се нарязват на парчета, дълги 3 — 4 см, пиперките се нарязват на колелца, широки около 2 см, а лукът се почиства и се оставя на цели главички.
Така подготвените продукти се нанизват на шишчетата по следния начин: парче наденица, колелце пиперка, парче черен дроб, парче пушени гърди (сланина), лукче, като тази комбинация се повтаря до запълването на всяко шишче.
Нанизаните шишчета се изпичат на скара.
Готовите шишчета се поднасят с гарнитура от пържени картофи, пресни домати и магданоз или друга подходяща за сезона салата.
Съвет: Ако използуваният черен дроб е телешки, преди да се нареже, той трябва да се почисти от обвиващата го ципа.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.