Продукти:

500 г. картофи
250 г. моркови
1 глава лук
4 ч.ч. вода
1 ч.ч. мляко
2-3 с.л. масло
2 лъжици сметана
сол
черен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

В маслото и 2-3 лъжици вода задушете нарязаните зеленчуци  в отворена тенджера. Налейте водата, затворете капака и варете 10 минути след завъртането на вентила. Отворете охладената тенджера и пасирайте зеленчуците. Върнете ги в тенджерата, налейте млякото и  сложете отново на  огъня. Щом  супата заври, сложете сметаната   и нарязания магданоз.  Разбъркайте добре и дръпнете от огъня. Поднесете с пържени или запечени кубчета хляб.