ПринтирайПродукти: 8-10 пържени кюфтета, 1 кг спанак, 2-3 лъжици олио, 1 връзка пресен лук, 1 стрък чесън, 1 лъжица препечено брашно, 1/2 лъжичка червен пипер, по 2 лъжици ситно нарязани магданоз и копър, по 4-5 лъжици настърган кашкавал и трохи от сух хляб.
Начин на приготвяне: Задушете в олиото лука, чесъна и спанака, нарязани на ситно. Като омекне спанакът, прибавете брашното, червения пипер, копъра и магданоза. Разбъркайте добре и изсипете в тавичка. Налейте половин чаша хладка вода. Отгоре наредете кюфтетата. Сложете ястието във фурната да се запече. Поръсете с кашкавала, смесен с трохите, и запечете още малко. Поднесете ястието с кисело мляко.
