Продукти: 3 глави лук
1 кг крехко говеждо месо
1 лъжичка сол
1/2 лъжичка черен пипер
3-4 лъжици неподсладено кондензирано мляко
1 чашка уорчъстърски сос

Начин на приготвяне: Обелваме лука и го нарязваме на малки кубчета. Смесваме лука със смляното месо, солта, черния пипер и кондензираното мляко. Измесваме каймата и оформяме с мокри ръце кюфтета, големи колкото една длан. На горната страна декорираме с тъпата страна на ножа нещо подобно на квадратчета, за да се запази месото меко и сочно. Поставяме кюфтетата върху скарата и печем по 5 минути от всяка страна. По време на печенето ги намазваме няколко пъти с уорчъстърски сос, какъвто поднасяме и към ястието.
Гарнитура: хляб с подправено масло, стерилизирани краставички.
Необходимо време за приготвяне: 30 минути.