Кюфтета от тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета от тиквички | Gotvarstvo.Net

Кюфтета от тиквички

Продукти:

750 гр. тиквички
3 яйца
150 гр. сирене
1 ч.ч. брашно
1/2 връзка копър
1 ч.ч. растително масло
мая колкото бучка захар
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се остъргват и се измиват, настъргват се на едро ренде, посоляват се и се оставят да престоят около 5 минути, след което се отцеждат и се разбъркват с размитата с малко вода мая, натрошеното сирене, яйцата, брашното, дребно нарязания копър и черен пипер. Сместа се оставя на топло, докато бухне. От нея със супена лъжица се оформят кюфтета, които се пускат в сгорещеното растително масло и се пържат да златисто оцветяване. Поднасят се с кисело мляко, разбито със счукан чесън и ситно нарязан копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.