Мариновани говежди карета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мариновани говежди карета

Продукти: 4 крехки говежди карета
2 лъжици олио
Марината:
4 лъжици олио
4 лъжици винен оцет
2 лъжици доматено пюре
1 лъжица сос от соя или няколко капки уорчъстърски сос
1 лъжичка горчица
3 глави лук, нарязани на много тънки кръгчета,
няколко стръкчета магданоз
1/4 лъжичка сушен чесън
1/4 лъжичка майорана
1/4 лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:  Смесваме продуктите за марината и ги оставяме да престоят 1/2 час.
Прибавяме каретата, като от време на време ги обръщаме. Изваждаме ги след около един час, подсушаваме ги със салфетка и ги печем върху сгорещена, намазана с олио скара по 3-4 минути от всяка страна. От време на време намазваме каретата с останалото олио. Посоляваме непосредствено преди поднасяне.
Гарнитура: зеленчукова салата, зеленчуци на грил, картофено пюре, бял хляб.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 40 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.