Мариновани говежди карета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани говежди карета | Gotvarstvo.Net

Мариновани говежди карета

Продукти: 4 крехки говежди карета
2 лъжици олио
Марината:
4 лъжици олио
4 лъжици винен оцет
2 лъжици доматено пюре
1 лъжица сос от соя или няколко капки уорчъстърски сос
1 лъжичка горчица
3 глави лук, нарязани на много тънки кръгчета,
няколко стръкчета магданоз
1/4 лъжичка сушен чесън
1/4 лъжичка майорана
1/4 лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:  Смесваме продуктите за марината и ги оставяме да престоят 1/2 час.
Прибавяме каретата, като от време на време ги обръщаме. Изваждаме ги след около един час, подсушаваме ги със салфетка и ги печем върху сгорещена, намазана с олио скара по 3-4 минути от всяка страна. От време на време намазваме каретата с останалото олио. Посоляваме непосредствено преди поднасяне.
Гарнитура: зеленчукова салата, зеленчуци на грил, картофено пюре, бял хляб.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 40 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.