Мариновани свински шницели | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мариновани свински шницели

Продукти: 4 свински шницела
9 лъжици олио за намазване
сол
Марината: 1 глава лук, нарязана на парченца, или 1 лъжица сушен лук
4 лъжици винен оцет
4 лъжици червено вино
сладък сос от соя или шери
щипка розмарин и мащерка

Начин на приготвяне:  Оставяме шницелите (по възможност без тлъстини и с еднаква дебелина) да престоят един час в приготвената марината. Изваждаме ги и ги подсушаваме със салфетка. Ако месото действително не е тлъсто, трябва да го намажем с олио. Печем върху намазана с олио скара по 4-5 минути от всяка страна. От време на време намазваме шницелите с останалата марината, от която сме отстранили лука, който може лесно да се овъгли на скарата. Посоляваме накрая.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 30 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.