Мариновани свински шницели | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани свински шницели | Gotvarstvo.Net

Мариновани свински шницели

Продукти: 4 свински шницела
9 лъжици олио за намазване
сол
Марината: 1 глава лук, нарязана на парченца, или 1 лъжица сушен лук
4 лъжици винен оцет
4 лъжици червено вино
сладък сос от соя или шери
щипка розмарин и мащерка

Начин на приготвяне:  Оставяме шницелите (по възможност без тлъстини и с еднаква дебелина) да престоят един час в приготвената марината. Изваждаме ги и ги подсушаваме със салфетка. Ако месото действително не е тлъсто, трябва да го намажем с олио. Печем върху намазана с олио скара по 4-5 минути от всяка страна. От време на време намазваме шницелите с останалата марината, от която сме отстранили лука, който може лесно да се овъгли на скарата. Посоляваме накрая.
Необходимо време за приготвяне: 1 час и 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.