Месо с прясно зеле
Продукти:
600 г. свинско месо
около 1 кг. зеле
3-4 бр. домати
4-5 с.л. мас
1/2 чаша бульон
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Нарежете месото на порции, зелето – на едро, обелените домати – на кръгчета.
2. В тенджерата под налягане сложете пласт зеле, месото, пак зеле и покрийте с доматите.
3. Посолете, залейте с мазнината и бульона (вода), затворете капака и варете около 20 минути.
4. Поднесете със счукан черен пипер или ситно нарязан магданоз и с едро счукан червен пипер.
