Мусака с картофи и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мусака с картофи и сирене

Продукти: 1 кг картофи, 100 г краве масло, 150 г кашкавал, 2 супели лъжици брашно, 2 яйца, 2 чаени чаши прясно мляко, 1/2 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се сваряват, обелват се, докато са топли, а като изстинат, се нарязват на парчета или филийки. Нареждат се на пластове в намазана с масло тавичка, като помежду им се слага натрошеното сирене, и се поръсват с черен пипер и сол, дребно нарязания магданоз и 1/2 от разтопеното масло. Брашното се запържва леко в останалата 1/2 от маслото и се разрежда с прясното мляко на сос, към който постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавят яйцата. Ястието се залива с приготвения сос, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече във фурна при умерена температура. Поднася се с кисело мляко, салата и стрък пресен кромид лук или чесън.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.