Овнешко с прясно зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овнешко с прясно зеле – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Овнешко с прясно зеле

Продукти: 650 г овнешко
800 г зеле
100 г мазнина
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
4-5 домата
сол
оцет.

Начин на приготвяне: Нарежете зелето на едро и го претрийте със сол и оцет. Оставете го да престои малко, за да поеме киселината и солта. През това време загрейте, мазнината на дъното  на тенджерата, запържетe месото от всички страни, прибавете зелето, доматите, обелени и нарязани на дребно, червения пипер и доматеното пюре, размито в половин чаша вода. Разбъркайте добре и посолете на вкус. Затворете тенджерата и варете 20 минути след завъртането на вентила.
Свареното месо със зеле можете да запечете на силна фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.