Продукти: 1 чаена чаша ориз
1,5 чаена чаша вода
1 глава лук
50 г масло
50 г настърган кашкавал
200 г гъби
50 г шунка
няколко супени лъжици кетчуп (или лютеница)
2-3 скилидки чесън
магданоз
сол
черен пипер

Начин на приготвяне: Почистете, измийте и нарежете гъбите. Задушете ги в малко мазнина. Нарежете шунката на ситно и също я запържете в малко мазнина. Пригответе ориз пилаф (според предната рецепта). Изсипете го в дълбок съд и прибавете гъбите и шунката. Наръсете с настърган кашкавал и залейте с кетчуп, предварително подправен със счукан чесън и нарязан магданоз.