Пудинг Карамел | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пудинг Карамел | Gotvarstvo.Net

Пудинг Карамел

Продукти: за една доза: 4 супени лъжици кристална захар, 1/2 пакетче прясно масло, 7 супени лъжици брашно, 300 мл прясно мляко, 6 яйца, 1 пакетче ванилия.

Начин на приготвяне:  Захарта се кармелизира и се залива с млякото. След като карамелът се разтвори в млякото, се прибавят леко разстопеното масло, ванилията, брашното и жълтъците (един по един). Накрая, без да се преустановява разбъркването, се примесват разбитите на сняг белтъци. Сместа се излива в намазана с масло форма и се вари на водна баня 45 минути. Готовият пудинг се оставя да се охлади до стайна температура, изважда се в подходяща чиния и се порционира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.