Риба с гарнитура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Риба с гарнитура

Продукти: 1 кг риба
40 г олио (масло)
1 кафена чашка бяло сухо вино
1 глава лук
1 супена лъжица брашно
дафинов лист
магданоз
сол
черен пипер.

Начин на приготвяне:  Сгорещете мазнината на дъното на тенджерата. Сложете в нея нарязаните парчета риба и ги обръщайте, докато добият златист цвят и от двете страни. Прибавете и задушете главата лук, нарязана на едро. Поръсете с брашното и разбъркайте, добавете виното, подправките и солта. Затворете тенджерата в варете ястието 15 минути след завъртането на вентила. Готовата риба се сервира със спанак, задушен в малко масло, или с картофи, сварени на пара едновременно с рибата. Най-добре е да използват| телена мрежичка с крачета, която поставяте рибата, а в нея – обелените в нарязано на едро  картофи. Ако  не  разполагате  с такава мрежичка,  наредете картофите около  рибата.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.