Риба с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Риба с домати

Продукти: 800 г риба
50 г олио
1 чаша бяло сухо вино
4-5 домата (или 2 супени лъжици доматено пюре)
2 глави лук
1-2 скилидки чесън
1 супена лъжица брашно
червен пипер
магданоз
дафинов лист
сол
черен пипер.

Начин на приготвяне: Сгорещете мазнината в тенджерата. Сложете рибата, нарязана на парчета, да се зачерви от всички страни заедно с нарязания на едро лук. Поръсете с брашното и разбъркайте. Прибавете виното, обелените и нарязани домати (или доматеното пюре, размито в малко топла вода), чесъна, подправките и солта. Ако е необходимо, долейте малко вода, така че парчетата риба да са потънали до три четвърти от височината си. Затворете тенджерата и варете 20 минути след завъртането на вентила.
Най-подходяща гарнитура за това ястие са варени картофи, поръсени с нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.