Рулади от дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рулади от дроб

Продукти: 600 г телешки дроб
1 лъжица масло
1/2 лъжичка сол
1/2 лъжичка мащерка
200 г крехка сланина
1 лъжица олио

Начин на приготвяне:  Отстраняваме ципата от дроба и го нарязваме на 4 тънки парчета. Измиваме ги с много вода и ги подсушаваме. Стопяваме маслото и го поръсваме върху дроба. Смесваме всички сухи подправки и поръсваме равномерно парчетата. Оформяме рулади, увиваме ги в 1-2 парченца сланина и ги завързваме с дебел конец. Намазваме руладите с олио. Печем на умерена жар от дървени въглища или в електрически грил на шиш в продължение на 8 минути, без да забравяме да ги намажем още веднъж с олио.
Гарнитура: доматена салата с подправки, картофи, изпечени в пепел.
Необходимо време за приготвяне: 35 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.