Рулади от дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рулади от дроб | Gotvarstvo.Net

Рулади от дроб

Продукти: 600 г телешки дроб
1 лъжица масло
1/2 лъжичка сол
1/2 лъжичка мащерка
200 г крехка сланина
1 лъжица олио

Начин на приготвяне:  Отстраняваме ципата от дроба и го нарязваме на 4 тънки парчета. Измиваме ги с много вода и ги подсушаваме. Стопяваме маслото и го поръсваме върху дроба. Смесваме всички сухи подправки и поръсваме равномерно парчетата. Оформяме рулади, увиваме ги в 1-2 парченца сланина и ги завързваме с дебел конец. Намазваме руладите с олио. Печем на умерена жар от дървени въглища или в електрически грил на шиш в продължение на 8 минути, без да забравяме да ги намажем още веднъж с олио.
Гарнитура: доматена салата с подправки, картофи, изпечени в пепел.
Необходимо време за приготвяне: 35 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.